PRĂJITURĂ RAPIDĂ CU PRUNE. Ouă, lapte bătut, prune, făină, zahăr, ulei, sare, scorțișoară, praf de copt. Și Poftă Bună.

Prajitură rapidă cu prune

Ingrediente:

Prune 700 gr

Ouă 4 buc.

Lapte bătut-3 căni

Făină - 2 căni

Zahăr - 1 cană

Ulei -1 cană.

Un sfert de linguriță de sare

O linguriță scorțișoară

1 plic praf de copt

Mod de preparare :

Se prepară foarte ușor și într-un singur bol.

Se spală prunele, se desfac de sâmburi si se taie în felii. Se scurg de lichid si se presară scorțisoara peste ele.

Într-un bol se bat ouăle cu zahărul si sarea, până se topeste zahărul. După care se adaugă laptele bătut si uleiul. Se mai bat până se omogenizează, iar apoi se adaugă făina si praful de copt.

Se toarnă compoziția într-o tavă peste care se pun prunele. Se mai pot adăuga peste prune si sâmburi de nucă, dupa gust.

Se lasă la cuptor aproximativ de 40 minute.

Si Pofta buna,

Carmen Boroș